毎日カフェラテを作って朝と夜に飲んでいますが、だんだんとコーヒー豆にこだわり始めました☕
ずっとカルディで豆を買っていましたが、昨年１１月に中目黒のスターバックスロースターに行ってから『せっかくなら美味しものにお金を使おう❤️』という気持ちに変わり、今年から『安ければいい！』という考えを止めました🤨 ←なるほどね〜。
ここ最近のオフ日は、自家焙煎しているお店巡りをしていて、そこで店主の方から色々聞きながらコーヒー豆を買っています。ブログでひばりこーひー・珈琲店モックを以前紹介をしましたが、今日は花小金井にある『つの笛』に行ってみました。
☆創業４０年の老舗自家焙煎珈琲店です。
☆入口の横に大きな焙煎機があり、とても貫禄がありますよね。
☆店内は色んな国のコーヒー豆を販売しています。お値段がやや高めですが、店主さんがかなり自信を持ったコーヒー豆みたいです。
☆手作りパウンドケーキ・クッキーなどもあります🍪🧁
☆カフェラテ用で相談したら『イタリアンロースト』を勧められ購入。
７８０円／１００ｇ
イタリアンローストは、深煎の中でも焙煎度合いが８になります。←どういう意味？
浅煎り〜浅中煎り〜中煎り〜中深煎〜深煎とありますが、これを数字１〜８で表されています。
イタリアンローストは焦げる寸前の煎り方になるので、最高の深煎という訳です☕️ あまり自家焙煎店では見かけないので珍しいと思います。
さぁ、なかを見てみよう！！
しっかりした大きい豆で香りも良し、いい感じで油も出ています👌
そして、この豆でカフェラテを作って飲んでみました。
アートは『うさぎちゃん』かなり腕をあげました😎✌️
お味もGOOD！
今度はどこのお店に行こうかな。。。
コリキュアバンバン 中村陽子
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